Sempah T-Farm (森芭梯田、森芭 T 農場)「在農場用餐」位於彭亨文冬 (武吉丁宜地區，距市區車程約50分鐘)
- Erik & Aya
- 4小时前
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在大自然的農場裡，享用新鮮採摘的健康蔬食吧！
大家好，我是日本人妻 Aya。住在都市裡，每天都匆匆忙忙，人又多，車流擁擠，很難好好放鬆吧？週末不如到大自然中，盡情享用新鮮健康的蔬菜美食，放鬆身心如何呢？
這裡是一家適合親子、全家同遊的農園餐廳！在當地華人圈非常受歡迎，但對外國人來說仍然是個祕密景點。除了老闆對農場的介紹外，最值得推薦的就是精心準備的午餐（也提供晚餐），每一道菜都充滿用心款待！料理水準堪比 Fine Dining 或時尚餐廳，絕對值得一試。
農園位於吉隆坡市區北方，從 Mont Kiara 出發約 40 分鐘即可抵達，距離城市近，交通方便。快來開啟一場田園美食之旅吧！
如果中午前往，午餐前會帶大家在農園裡參觀，並介紹各種蔬菜。下圖穿白色 T 恤的是 Tim 先生，他會非常耐心、以孩子容易理解的方式講解。講解的語言是英語或中文。
Tim 先生長期從事料理協調和蔬菜栽培工作，也是這個農場的老闆。他與夥伴共同經營「Sempah T-Farm」，不僅希望大家來這裡享用午餐，更希望孩子們能親自感受農園裡蔬菜的氣味、顏色、栽培過程（也有種植活動）、並學會它們的名字。他們希望都市裡的人們能享受田園風光，也希望自家的孩子能在農場裡盡情玩樂。
最初的介紹會在上圖這個地方進行，期間孩子們都會玩得非常開心。（池裡游的是鯉魚和小魚，不能釣魚。當地的小朋友平常就是這樣玩耍的。）
～午餐行程時間表～
11:00am – 歡迎飲品（蜂蜜檸檬）
11:30am – 兒童農場介紹
12:00pm – 兒童田園生活體驗（例如：種植蔬菜，活動內容每次不同）、自由活動
12:30pm – Sempah T-Farm（森芭 T 農場）特別套餐午餐
2:30pm – 行程結束
之後，他會像這樣摘下蔬菜的葉子，並解釋這是什麼葉子，非常容易理解。住在都市裡的人，常常在不知道蔬菜如何生長的情況下就吃下去，所以對大人和孩子來說都很有學習價值。
這是前菜。雖然是前菜，份量卻非常大！前方中間的蔬菜是芝麻醬風味的蔬菜豬肉捲，裡面有紅辣椒（看起來是紅色的就是紅辣椒），稍微有點辣，不過其他料理幾乎不辣，非常適合日本人的口味。左上角的料理是帶有酸味的迷你番茄搭配可食用花瓣。這四道菜雖然還只是前菜，但擺盤、餐具和調味都很有特色，視覺上也很享受！幾乎捨不得吃。能在馬來西亞吃到這麼美味的農園餐廳，真的感動得像中了樂透一樣！
森芭 T 農場套餐內容：
前菜 4 道、薑絲小麵（使用文冬薑，可依喜好加入紹興酒）、農園新鮮蔬菜鍋、豬肉紅酒燉、煙燻鹽雞、特製薑蒸魚（使用文冬薑）、南瓜醬炸豆腐、椰奶咖哩蝦、新鮮百香果汁
套餐價格為 4 人 RM298（最低 2 人）。計費以每桌計算，所以人數越多，每人分攤的價格就越便宜。4 人以上會有不同價格，詳情請參考本文最後的價格說明。
麵上放有文冬薑和蔥花，可依個人喜好淋上紹興酒。紹興酒味道較濃，因此只搭配生薑和蔥花也非常美味。
蔬菜火鍋。只使用蔬菜的火鍋，但湯頭鮮美，充滿天然鮮味。
豬肉紅酒燉。帶有淡淡酒香，豬肉上撒有芝麻，香氣十足，非常美味。
煙燻鹽味雞。煙燻風味的鹽味雞肉，絕品！！
使用文冬薑烹調的特製薑蒸魚，新鮮又高雅。
這道料理是在炸豆腐上放上油炸的葉菜，並搭配南瓜醬汁，也非常美味！！！真想再吃一次！
因為想融入一些馬來西亞料理，所以有椰奶咖哩蝦。香料味十足，但不辣，非常容易入口。
最後搭配百香果汁和番石榴。百香果汁酸甜適中，十分順口，與番石榴的風味也非常搭配。
將山坡開墾成農園，利用這裡種植的蔬菜所烹調的料理真的非常棒。
這個農園只種植餐廳使用的蔬菜，既不對外販售，也不在農園內販售。經過南國陽光充足照射下成長的新鮮蔬菜，水嫩可口，真的非常美味。
這裡還有紅蜻蜓和藍蜻蜓。在日本曾經見過紅蜻蜓，但藍蜻蜓是第一次看到。雖然距離都市僅約 40 分鐘，但能一邊親近馬來西亞的大自然，一邊享用美味料理，和家人度過了非常美好的週末。
可透過 TABINIKO 預約及洽詢：（現場將以英文或中文提供服務。）
～午餐（12:00～15:00）～
大人（12 歲以上）：RM298 / 2～4 人 RM520 / 5～7 人 RM680 / 8～10 人
以每桌計算。若人數超過 8 人，每人僅需 RM68，非常划算。
兒童：0～4 歲免費 5～12 歲若需特別料理，每人 RM20。
週末可從 RM298 / 2～4 人起預約，平日則需從 RM520 / 5～7 人起預約。
除了農園新鮮蔬菜外，還有肉類、魚類及海鮮料理，非常有飽足感。
～晚餐（18:00～22:00）～
大人（12 歲以上）：RM520 / 2～4 人 RM910 / 5～7 人 RM1280 / 8～10 人 RM1520 / 11～12 人
以每桌計算。若人數超過 8 人，每人僅需 RM128，非常划算。
兒童：0～4 歲免費 5～12 歲若需特別料理，每人 RM20。（需每次確認）
週末可從 RM520 / 2～4 人起預約，平日則需從 RM910 / 5～7 人起預約。
晚餐會提供使用高級中藥 Tung A Li 的湯品。
食材準備從前一天開始，除了農園新鮮蔬菜外，還有肉類、魚類及海鮮料理，非常有飽足感。
注意事項
完全預約制。由於需準備食材，恕不接受臨時到訪。
預約後恕不退費。
現場沒有日本工作人員，但透過 E & A WORKs 及 TABINIKO 預約時，可以日語進行諮詢。
當天將以英文或中文提供服務，請注意。
週末非常熱門，請盡早預約。
洽詢時請提供人數，若有兒童請告知年齡。
周邊資訊
距離雲頂高原（Genting Highland）和文冬（Bentong）約 30 分鐘車程，所以可以先到其中一個景點觀光，再到餐廳享用晚餐，也是一個不錯的選擇！
孩子們可以像下圖這樣，學習蔬菜的名稱，並在食用前認識蔬菜的樣貌。
居然還能看到向日葵！還有可用來泡茶的花朵、豆類以及各種食用蔬菜正在栽培中。
之後，就可以享用美味的料理了。
新鮮的空氣，滿眼綠意。真是一個放鬆愉快的一天。
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